Koeling

Dit deel van de EPC-pedia behandelt vragen en situaties die betrekking hebben op de installaties voor actieve koeling.

Vraag 1: Koeltoog in een winkel

In een bakkerszaak staat een open koeltoog in de winkelruimte. Achteraan is er een koelruimte om ingrediënten te bewaren. Verder zijn er geen koelinstallaties voorzien in de eenheid. Wat geef ik in bij koeling?

EPC kNR - bakker  
  • De open koeltoog en koelruimte zijn bedoeld om producten te koelen. Beide vallen dus onder proceskoeling en moeten niet ingevoerd worden in de software.

Het maakt hierbij niet uit dat de koeltoog open is en ook deels bijdraagt aan de koeling van de ruimte. Als er geen andere installaties voor koeling aanwezig zijn in de eenheid, voert u in dat er geen actieve koeling is.